Historique établissement
Au XIXe siècle, la famille Violet, propriétaire des Caves Byrhh construit, au centre ville de Thuir un hôpital destiné à accueillir vieillards, infirmes, enfants, assistés et femmes enceintes. Au début du XXè siècle, le bâtiment est légué à la ville de Thuir.
En 1964, l’hôpital s’agrandit par la construction d’un nouveau secteur de soins. Il se transforme progressivement avec les lois hospitalières successives pour accueillir exclusivement des personnes âgées. En 1983, l’établissement est transformé en maison de retraite publique autonome. Pour s’adapter aux nouvelles normes d’hébergement et aux besoins des résidents, le conseil d’administration de l’Ehpad Simon Violet Père décide en 2008 de reconstruire en totalité l’établissement. En novembre 2014, il emménage dans les nouveaux locaux situés sur une parcelle à proximité du Centre Hospitalier de Thuir.
